Le Saint Daumary Coteaux du Languedoc La Boca Loca est un vin très spécial produit dans le Languedoc-Roussillon. Il est produit par un petit vignoble familial qui a été créé en 2005 par des vignerons passionnés par leur métier et leur terroir.
Le vin est produit à partir de raisins grenache, syrah et carignan issus de vignes qui sont cultivées sur des sols riches et très variés. La vinification se fait ensuite avec des levures indigènes et le vin est élevé en fûts de chêne français de deuxième et troisième passage pendant 16 mois.
Le résultat est un vin puissant et complexe qui offre des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs, de moka et d’épices douces. Le vin est riche et équilibré avec des tanins fermes et une longueur en bouche incroyable.
Le Saint Daumary Coteaux du Languedoc La Boca Loca est un vin délicieux qui est parfait à boire seul ou avec des plats à base de viande et de fromage. On aime ce vin pour sa puissance et sa finesse et pour sa capacité à s’adapter à de nombreuses occasions. On aime également son goût complexe et riche qui ravira les palais des amateurs de bon vin.