Le Domaine de Breugnon et le vin Pouilly Fumé Blanc produit par la famille Robineau sont deux des trésors de la région viticole de la Loire en France. Les vignobles sont situés à quelques kilomètres au nord-est de la ville de Sancerre et sont exploités par l’exploitant Earl Bernard Robineau et sa fille.
Le Pouilly Fumé Blanc est un vin blanc à base de Sauvignon Blanc. Il est produit à partir de raisins sélectionnés à la main et vinifié et élevé avec soin. C’est un vin de caractère, avec des caractéristiques aromatiques et un équilibre entre acidité et douceur. Au nez, on trouve des notes florales avec des nuances de fruits tropicaux et des arômes végétaux. En bouche, le vin est riche et bouche, avec une longue finale agréablement minérale.
Ce vin est non seulement complexe et délicieux, mais en plus il est produit sur des vignobles à l’histoire ancienne. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires riches et un microclimat qui permet une maturation optimale des fruits.
Ce vin est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, des légumes ou des plats à base de légumes. Il est délicieux servi à une température de 10-12°C.
Nous aimons le Domaine de Breugnon et le Pouilly Fumé Blanc pour son caractère unique et pour la qualité incomparable de ses vins. La famille Robineau a été dans la production de vin depuis plus de 100 ans et leur savoir-faire se reflète dans leurs vins. Les raisins sont sélectionnés avec soin et le vin est produit avec le plus grand soin, ce qui permet de créer des vins uniques et délicieux.