Le vin est un produit emblématique de la culture gastronomique française et mondiale. Il est produit à partir de raisins fermentés et peut être consommé de différentes manières, en accompagnement d’un repas ou lors d’une soirée entre amis. Il existe de nombreux types de vins différents, chacun avec ses propres caractéristiques et arômes uniques.
Ce guide vous présentera les différents types de vins disponibles, les régions productrices les plus importantes et les accords mets-vins les plus appropriés. Vous apprendrez également les différentes étapes de la production du vin, des raisins à la mise en bouteille. Vous découvrirez également les bonnes pratiques de dégustation et de stockage du vin pour en profiter au mieux.
Que vous soyez un amateur de vin débutant ou un connaisseur expérimenté, ce guide vous offrira les informations nécessaires pour comprendre et apprécier pleinement cet art millénaire. Alors, ouvrez une bouteille, servez-vous un verre et plongez dans l’univers fascinant du vin !
Les bases
Apprendre le vin
Lire une étiquette de bouteille de vin
La théorie
Les régions viticoles
Les cépages du vin
Les millésimes
Les domaines viticoles