Histoire
Le Domaine Viranel est une exploitation viticole familiale située à Saint-Chinian, dans l’Hérault, en Languedoc-Roussillon. Elle a été fondée en 1868 par Jean-Baptiste Viranel et a été transmise de génération en génération depuis. Le domaine a été modernisé et agrandi par ses propriétaires actuels, les frères Viranel, qui ont développé leur gamme de vins et leur réputation.
Vignoble
Le vignoble du Domaine Viranel s’étend sur plus de 40 hectares et est planté principalement de cépages traditionnels du Languedoc-Roussillon, tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Le domaine produit également des vins blancs à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Roussanne et le Viognier.
Vinification et élevage
Le Domaine Viranel utilise des méthodes traditionnelles de vinification et d’élevage pour produire des vins de qualité. Les raisins sont cueillis à la main et triés avant d’être vinifiés dans des cuves en inox. Les vins rouges sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois. Les vins blancs sont élevés en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois.
Gamme de vins
Le Domaine Viranel produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement des assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont principalement des assemblages de Chardonnay, Roussanne et Viognier. Les vins rosés sont principalement des assemblages de Grenache et Cinsault.