Histoire du Domaine OSTERTAG-HURLIMANN
Le Domaine OSTERTAG-HURLIMANN est une propriété familiale située dans le vignoble alsacien, à Marlenheim. La famille OSTERTAG-HURLIMANN est à l’origine de ce domaine qui remonte à 1720. La famille s’est toujours consacrée à la vinification et à la culture des vignes, et a acquis une grande réputation pour ses vins d’exception.
Les Vins du Domaine OSTERTAG-HURLIMANN
Le Domaine OSTERTAG-HURLIMANN produit une large gamme de vins, allant des vins blancs aux vins rouges, en passant par les vins mousseux. Les vins blancs sont principalement produits à partir de cépages tels que le Riesling, le Pinot Gris et le Gewurztraminer. Les vins rouges sont principalement produits à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Gamay et le Syrah. Les vins mousseux sont produits à partir de cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Gris.
Les Techniques de Vinification du Domaine OSTERTAG-HURLIMANN
Le Domaine OSTERTAG-HURLIMANN utilise des techniques de vinification modernes et traditionnelles pour produire ses vins. Les vins blancs sont vinifiés à basse température et les vins rouges sont vinifiés à une température plus élevée. Les vins mousseux sont vinifiés selon la méthode traditionnelle, qui consiste à ajouter des levures à la fermentation pour produire des bulles.
Conclusion
Le Domaine OSTERTAG-HURLIMANN est une propriété familiale située dans le vignoble alsacien qui produit une large gamme de vins, allant des vins blancs aux vins rouges, en passant par les vins mousseux. La famille OSTERTAG-HURLIMANN utilise des techniques de vinification modernes et traditionnelles pour produire des vins d’exception.