Histoire
Le Clos de la Cure est un domaine viticole situé dans le département de la Gironde, en France. Il a été fondé en 1885 par Pierre de la Cure, un vigneron passionné. Depuis lors, le domaine a été géré par la famille de la Cure, qui a développé et amélioré la qualité des vins produits.
Vignobles
Le Clos de la Cure possède plus de 40 hectares de vignobles, répartis sur les coteaux du Médoc et du Haut-Médoc. Les sols sont composés de graves, de sables et de limons, ce qui offre aux vignes une excellente qualité de drainage et de nutrition.
Cépages
Le Clos de la Cure produit principalement des vins rouges, principalement à base de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vins blancs sont également produits à partir de Sauvignon Blanc, Semillon et Muscadelle.
Vinification
Le Clos de la Cure utilise des méthodes de vinification traditionnelles, telles que le pressurage pneumatique et le soutirage. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui leur donne une belle couleur et des arômes complexes.
Vins
Le Clos de la Cure produit des vins rouges et blancs de qualité supérieure. Les vins rouges sont puissants et équilibrés, avec des notes de fruits noirs, de cassis et de tabac. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec des notes de pomme, de citron et de fleurs.