Histoire de la Maison Gosset
La Maison Gosset est une maison de champagne fondée en 1584 à Aÿ, en France. Elle est la plus ancienne maison de champagne encore en activité. La Maison Gosset a été fondée par Pierre Gosset, un vigneron originaire de la région. Au fil des siècles, la Maison Gosset a été transmise de génération en génération et est aujourd’hui dirigée par la famille Gosset-Cointreau.
Vignobles et cépages
La Maison Gosset produit des vins à partir de raisins issus de vignobles situés dans les meilleures régions viticoles de la Champagne. Les cépages utilisés sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les vignobles sont situés dans les villages de Aÿ, Avize, Cramant, Oger, et le Val de Marne.
Méthode de vinification
La Maison Gosset utilise une méthode de vinification traditionnelle pour produire ses champagnes. Les raisins sont pressés à froid et le jus est ensuite fermenté à basse température pour conserver les arômes et les saveurs des raisins. Une fois la fermentation terminée, le champagne est mis en bouteille et soumis à un processus de vieillissement de plusieurs années.
Gamme de produits
La Maison Gosset propose une gamme complète de champagnes, allant des champagnes non-millésimés aux champagnes millésimés. La Maison Gosset produit également des champagnes rosés, des champagnes blancs de blancs et des champagnes blancs de noirs. La Maison Gosset propose également des champagnes de prestige, tels que le Grand Millésime et le Grand Rosé.