Le vieux château du Terme Haut Médoc est un vin de qualité supérieure qui fait partie des appellations « Cru Bourgeois Exceptionnel » produites dans le Médoc. Ce vin est produit à partir des meilleurs cépages du Médoc, y compris des Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Sa production est limitée à seulement 2 000 caisses par an, ce qui en fait un produit rare et très recherché.
Le vin est élaboré avec beaucoup de soin et de précision, à l’aide de méthodes traditionnelles. Le processus de vinification se fait lentement et à basse température pour préserver le caractère unique des raisins et leur apporter des arômes complexes. La fermentation malolactique est également réalisée à basse température pour conserver la fraîcheur du vin et sa structure complexe.
Le Vieux Château du Terme Haut Médoc présente une robe rubis profond et un nez intense de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, c’est un vin complexe aux notes de fruits rouges mûrs, de prune, de cassis et de poivre noir. Le vin possède également des tanins fins et une longue finale.
Nous aimons le Vieux Château du Terme Haut Médoc pour son équilibre parfait entre la puissance et la finesse. Les arômes fruités et épicés sont très équilibrés et se complètent magnifiquement. Les tanins sont suaves et la finale très longue. La qualité et le caractère unique de ce vin en font un produit recherché par les amateurs de grands vins.