Histoire
Le Domaine René Bourgeon est un domaine viticole situé dans le village de Chablis, en Bourgogne. Il a été fondé en 1887 par René Bourgeon et sa famille. Depuis lors, la famille a travaillé dur pour produire des vins de qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant l’environnement.
Vignoble
Le domaine est situé sur un vignoble de plus de 10 hectares. Il produit principalement des vins blancs, mais également des vins rouges et rosés. Les vignes sont principalement plantées sur des sols calcaires et sableux, ce qui leur donne un caractère unique et une saveur particulière.
Vinification
Le Domaine René Bourgeon utilise des méthodes traditionnelles pour produire ses vins. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés à basse température, ce qui permet de conserver leur saveur et leur arôme. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne, ce qui leur donne une belle couleur et une complexité aromatique.
Gamme de vins
Le Domaine René Bourgeon produit une gamme variée de vins blancs, rouges et rosés. Les vins blancs sont principalement des Chablis, mais il produit également des vins de Bourgogne et des vins de Loire. Les vins rouges sont principalement des Pinots Noirs, tandis que les vins rosés sont des mélanges de Pinot Noir et de Gamay.
Conclusion
Le Domaine René Bourgeon est un domaine viticole de renom qui produit des vins de qualité. Les vins sont produits à partir de raisins cueillis à la main et fermentés à basse température, ce qui leur donne une saveur et un arôme uniques. La gamme de vins comprend des vins blancs, rouges et rosés, qui sont élevés en fûts de chêne pour leur donner une belle couleur et une complexité aromatique.