Histoire du Domaine des Escaravatiers
Le Domaine des Escaravatiers est un domaine viticole situé dans le sud de la France, dans la région du Languedoc-Roussillon. Il a été fondé en 1885 par Jean-Baptiste Escaravatier, un viticulteur passionné. Depuis sa fondation, le domaine a été transmis de génération en génération et est toujours géré par la famille Escaravatier.
Vignobles et Cépages
Le Domaine des Escaravatiers est composé de plus de 40 hectares de vignes, principalement plantées de cépages locaux tels que le Grenache, le Mourvèdre, le Syrah et le Carignan. Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement et sont certifiées en agriculture biologique.
Vins Produits
Le Domaine des Escaravatiers produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont principalement composés de Grenache, de Mourvèdre et de Syrah, tandis que les vins blancs sont principalement composés de Grenache Blanc, de Vermentino et de Roussanne. Les vins rosés sont principalement composés de Grenache et de Cinsault.
Visites et Dégustations
Le Domaine des Escaravatiers propose des visites et des dégustations de ses vins. Les visites sont guidées et permettent aux visiteurs de découvrir les vignobles, les caves et les méthodes de vinification. Les dégustations sont accompagnées de produits locaux et permettent aux visiteurs de découvrir les vins du domaine.